Airtangan: Apam Balik

Dah lama x update blog ni.....nak kata sibuk x jugak cuma twin x sihat, focus lebih kepada twin....so, arini nak share resepi Apam Balik....Resepi dapat dari FB, Alhamdulillah resepi ni sangat sedap dan menjadi....u oll pun leh buat gak, lepasni xyah beli apam balik kat Pasar Malam....kebersihan lebih terjamin dan yang penting puas hati, airtangan sendiri terhidang untuk orang-orang yang kita sayang....

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum

½ cawan guka
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 biji telur
1 ½ cawan air
2 sudu besar susu tepung
Sedikit pewarna jika suka

Cara-cara:

Blanderkan semua bahan sehingga sebati
Perap 1 jam

Initi apam balik

Kacang tanah kisar
Jagung manis tin
Mentega
Gula
Coklat rice

Panaskan non stick pan dan tak perlu sapu minyak. Ambil adunan sesenduk dan buat macam pancake. Apabila setengah masak tabor atas apam balik tu gula, kacang tanah, jagung, coklat dan sedikit mentega….(boleh letak inti lain yang disukai). Lipat dua apam balik dan angkat dari pan. Apam balik yang dah siap sapu mentega dan poting ikut suka.